2022.09.13
農林水産省では、高騰している輸入食品原材料を使用している食品製造事業者や飲食店の皆様を支援するため、
次のような取り組み(一例)に補助金を交付します。
①原材料を切り替えた新商品等の生産・販売の取り組み
・輸入小麦から米粉・国産小麦への切替
・輸入大豆から国産大豆への切替
②原材料の使用コストを削減した新商品等の生産・販売、新たな生産方法の導入等の取り組み
・原材料混合比率の変更
・ノンフライ製法への転換
・揚げ油の劣化防止装置
これらの取り組みにかかる商品開発費・設備投資費などの経費が補助対象となります。
